Pésol, pésoles

Doña Nati, recordando su infancia:
Iba mi hermano abriendo el surco con la mula y yo -detrás- sembrando pésoles. Uno a cada paso. Un paso, un pésol.
Pregunto yo, ignorante:
¿Qué son pésoles, oiga?
Y doña Nati:
Por ahí los llaman guisantes.
Y consulto el DRAE y sí que son guisantes.